というわけでズリ天国。
中国系スーパーで買って、パックの中身全部使いました(笑)
517gでなんと$2.72!(普通の肉はもっともっと安いです)
しかも鶏の砂肝ではなく、鴨の砂肝(食べたことない)
というわけで、オーブン、鍋、フライパン、といろいろやってみました。
・串(塩とタレ)
・ミソで煮込んだもの(みそ煮込みというと名古屋人に怒られるだろうから自粛)
・野菜炒めと一緒に炒めたもの
全部食感が違う!すげー!っていうかおいしい!
野菜炒めはわさび醤油で味付けしてみたら、これがけっこうヒット。
しかもフライパンのはズリがすごくいい食感でした。
っていうか予想通り食べきれませんでした(笑)
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