アメリカでの生活経験と計30ヶ国の訪問経験があり、世界の家庭料理を学ぶため、10ヶ国の家庭に泊まり料理を学ぶ旅を実施。海外での民泊・家庭料理の旅日記、学んだ料理や文化紹介、SE時代に滞在したシリコンバレーでの生活日記を公開している。
海外の料理・文化を紹介するカフェ・レストランを開くことが夢。いろんな背景の人が集まり、楽しさと刺激を与えられる場を作る予定。
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